PROVOLONE Valpadana
Dolce


Denominazione di Origine ProtettaConsorzio Tutela Provolone Valpadana   Provolone Valpadana

   Pur essendo un formaggio originario dell'Italia Meridionale, la sua produzione si e' estesa alla pianura lombarda nella zona fra Brescia e Cremona.

   E' un tipico formaggio a pasta filata noto, oltre che per il suo sapore inconfondibile, anche per la varieta'  delle forme in cui viene prodotto: le caratteristiche forme a pera, a salame, a fiasco, a mandarino, il cui peso varia da pochi etti sino a 100-200 Kg, derivano dal fatto che, nel passato, ognuna di queste forme indicava la regione o il paese di produzione.

Codice Descrizione Confezione
  Provolone Valpadana Dolce Forma intera Kg 5~
  Provolone Valpadana Dolce Porzione sottovuoto 250g~