LA STORIA


   La ditta nasce nel 1934, grazie all'operosita' ed all'intraprendenza di Carlo Canali, e ne prende il nome :


Carlo Canali


   Carlo lascia questa vita nel 1963. La moglie, Paola Negri, fonda una societa' con il figlio Giacomo :


Paola Negri


   Paola si ritira dagli affari negli anni '70, e l'attivita' rimane nelle mani di Giacomo come ditta individuale :


Giacomo Canali


   Nel 1986, guidata da Giacomo e comprendente i figli Paolo e Carlo, viene costituita una societa' per azioni, la :


Paolo Canali


   Nell' Ottobre 1995, la CANALI FORMAGGI SpA viene trasformata in :


Carlo Canali


   ... ma Roberto, figlio di Paolo, da grande fara' ...

...IL VIGILE !


Roberto Canali